Carte
Service de 12 h à 14 h Du mardi au samedi
Antipasti
Les produits bruts de nos producteurs italiens, accompagnés de focaccia maison
SELEZIONE DI SALUMI
Sélection de charcuteries fines, en direct d'Italie
8 €
MORTADELLA AL PISTACCHIO
Chiffonnade de mortadelle aux éclats de pistache. E basta così
6 €
PROSCIUTTO DOP 24 MESI
Jambon cru DOP San Daniele ou Parme selon arrivage, fondant à souhait
7 €
BRESAOLA DE BOEUF PUNTA D'ANCA
Noix de bœuf séchée, filet d'huile d'olive au pesto
9 €
BURRATA DI PUGLIA
Burrata crémeuse de 125g, filet d'huile d'olive au pesto
6 €
ARANCINI SICILIANI
Deux arancini de 90g. Parfums selon sélection du moment
7 €
DEGUSTAZIONE DI VERDURE
Légumes marinés et légumes grillés de saison
7 €
Taglieri
Planches à partager de nos produits italiens Avec notre focaccia maison
TAGLIERE MISTO
Planche à partager de charcuteries, antipasti, mozza fior di latte. Mamma mia !
25 €
TAGLIERE DI SALUMI
Planche à partager de charcuteries
20 €
TAGLIERE TARTUFATO
Planche à partager de fromage truffé et charcuterie truffée du moment
22 €
Insalata
INSALATA DI STAGIONE
Grande salade de saison, légumes grillés du moment, légumes marinés, fromage, charcuterie. Disponible en version végétarienne
14,90 €
Pasta Fresca
Pâtes fraiches faites maison par la cheffe
PASTA FRESCA DEL GIORNO
Pâtes maison du jour. Propositions qui changent au gré des saisons
Option 1
12,90 €
Option 2
14,90 €
PASTA ALLA PUTTANESCA
Pâtes maison, sauce de tomates San Marzano, olives Taggiasche, crème d'anchois câpres et ail. Avec parmesan OU à la Sicilienne avec du "Pane Grattugiato"
15,90 €
Pizza Napoletana
Pâte à pizza faite maison à partir de farines italiennes étalage à la main Mozzarella fior di latte, pincée d'origano Sauce tomate ou crème fraiche Format moitié pizza, moitié salade +1€ Ingrédient supplémentaire +1€ Burrata 125g +4€
MARGHERITA
mozzarella fior di latte
10,90 €
JAMBON
jambon blanc de l'Adige, mozzarella fior di latte
13,90 €
PIÉMONTAISE
jambon blanc de l'Adige, champignons du Piémont, fior di latte
15,00 €
3 FROMAGES
gorgonzola DOP, scamorza fumée, fior di latte
14,50 €
4 FROMAGES
gorgonzola DOP, taleggio DOP, scamorza fumée, fior di latte
15,50 €
GORGONZOLA
gorgonzola DOP, oignons, mozzarella fior di latte
14,50 €
CHÈVRE MIEL
chèvre, miel, mozzarella fior di latte
14,50 €
PESTO
chèvre, pesto, tomates séchées confites, fior di latte
15,50 €
LÉGUMES
légumes de saison, mozzarella fior di latte
14,50 €
DIABLE
ventricina piccante, mozzarella fior di latte
13,90 €
SPECK
speck délicatement fumé, mozzarella fior di latte
14,50 €
PANCETTA
pancetta arrotolata poivrée, parmigiano DOP, fior di latte
15,00 €
SALUMERIA
sélection de charcuteries fines italiennes, fior di latte
15,00 €
SICILIENNE
anchois, câpres, mozzarella fior di latte
15,00 €
SAUMON
saumon fumé, un légume de saison, mozzarella fior di latte
16,00 €
TRATTORIA
selon l'envie du pizzaiolo ;)
16,50 €
TARTUFATA
charcuterie truffée, crème de balsamique, fior di latte
16,90 €
CALZONE
Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon blanc de l'Adige, œuf plein air
16,90 €
Formaggi
SELEZIONE DI 3 FORMAGGI
Sélection de 3 fromages italiens, accompagnés de focaccia maison
7,50 €
Dolci
TIRAMISÙ TRADIZIONALE
Le grand classique, au café Vergnano, avec sa touche d'amaretto
6,50 €
PANNA COTTA ALLA PIEMONTESE
L'authentique panna cotta, aromatisée à la vanille. Coulis au choix
6,50 €
GELATO O SORBETTO ARTIGIANALE
Glace artisanale ou sorbet artisanal, 2 boules. Parfums au choix
6 €
DOLCE DEL GIORNO
Le dessert du jour. Proposition du moment disponible sur les ardoises
6,90 €
AFFOGATO AL CAFFÈ
Espresso tout chaud, glace vanille artisanale, coulis noisettes du Piémont
6,90 €
AMARENA E RATAFIÀ
2 boules de glace amarena artisanale, ratafià d'amarena
8 €
LIMONE E LIMONCELLO
2 boules de sorbet citron artisanal, limoncello
8 €